Page Header

Author Details

กระแสร์ชล, นิสานารถ, ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา, Thailand

  • Vol 24, No 1 (2014): January-April - บทความวิจัย (Research Article)
    การใช้เลือดปลาทูน่าผงเพื่อเสริมโปรตีนและเหล็กในผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว
    Abstract  PDF


ISSN: 2465-4698