ขันทพันธ์, สุธีรา, ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร อาหารและสิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์ประยุกต์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้า พระนครเหนือ, Thailand

• Vol 27, No 3 (2017): July-September - บทความวิจัย (Research Article)
  ผลของการล้างต่อคุณภาพซูริมิปลายี่สก
  Abstract  PDF