Page Header

Author Details

Chokumnoyporn, Napapan, Food and Nutrition Program, Faculty of Science, Chandrakasem Rajabhat University, Bangkok, Thailand

  • 2021: Online First - บทความวิจัย (Research Article)
    การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของไข่เค็มพอกดินที่ทดแทนเกลือโซเดียมคลอไรด์ด้วยเกลือโพแทสเซียมคลอไรด์ในระหว่างการเก็บรักษา
    The Quality Changes of Soil - Coating Salted Eggs Substituting Sodium Chloride with Potassium Chloride during Storage

    Abstract  PDF


ISSN: 2465-4698