Krasaechol, Nisanart, Department of Food Science, Faculty of Science, Burapha University, Chon Buri, Thailand

• Vol 30, No 4 (2020): October-December - บทความวิจัย ด้านวิทยาศาสตร์ประยุกต์ (Applied Science Research Articles)
  ผลของสภาวะการเตรียมและการอบแห้งต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์สาหร่ายพวงองุ่นอบแห้ง
  Effect of Pretreatment and Drying Conditions on Quality of Dried Green Caviar Product
  
  Abstract  PDF