Page Header Logo

The Journal of King Mongkut's University of Technology North Bangkok
วารสารวิชาการพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

Author Details

Boonchalad, Piyawan, Department of Food Innovation and Processing, Faculty of Science, Buriram Rajabhat University, Buri Ram, Thailand

  • Vol 33, No 2 (2023): April-June - บทความวิจัย ด้านวิทยาศาสตร์ประยุกต์ (Applied Science Research Articles)
    การผลิตแบคทีเรียลเซลลูโลสจากข้าวหมากปลายข้าวเหนียวดำ
    The Production of Bacterial Cellulose from Sweet Fermented Broken Black Glutinous Rice

    Abstract  PDF


ISSN: 2985-2145