Author Details
กิจทวี, ฉัตรชนก, ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตรอาหารและสิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์ประยุกต์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, Thailand
-
Vol 24, No 3 (2014): September-December - บทความวิจัย (Research Article)
การผลิตแฮมสุกจากปลาดุกอุยเทศ
Abstract PDF
ISSN: 2985-2145
