Narkprasom, Kanjana, Affiliation Division of Food Engineering, Faculty of Engineering and Agro-Industry, Maejo University, Chiang Mai, Thailand

• Vol 34, No 2 (2024): April-June - บทความวิจัย ด้านวิทยาศาสตร์ประยุกต์ (Applied Science Research Articles)
  สภาวะที่เหมาะสมของการหมักไมซีเลียมเห็ดหลินจือในน้ำลำไย
  Optimization of Submerged Fermentation for Ganoderma lucidum Mycelium in Longan Juice
  
  Abstract  PDF