Author Details
Phusantisampan, Theerawut, Department of Biotechnology, Faculty of Applied Science, King Mongkut’s University of Technology North Bangkok, Bangkok, Thailand
-
Vol 35, No 2 (2025): April-June - บรรณาธิการปริทัศน์ (Editorial Corner)
การปฏิวัติโปรตีนจากแมลง: แหล่งโปรตีนทางเลือก
Insect Protein Revolution: Edible Insects as Alternative Protein Sources
Abstract PDF -
Vol 34, No 4 (2024): October-December - บรรณาธิการปริทัศน์ (Editorial Corner)
กระบวนการผลิตและการประยุกต์ใช้คอลลาเจนจากปลิงทะเลสู่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
Collagen Processing and Application from Sea Cucumber to Food Supplement Products
Abstract PDF
ISSN: 2985-2145
