Page Header

Author Details

Yuenyongputtakal, Wichamanee, Department of Food Science, Faculty of Science, Burapha University, Chon Buri, Thailand

  • Vol 28, No 1 (2018): January-March - บทความวิจัย (Research Article)
    ผลของการเตรียมวัตถุดิบต่อคุณภาพของใยอาหารผงที่มีสารต้านอนุมูลอิสระจากเปลือกเสาวรสพันธุ์สีม่วง (Passiflora edulis Sims)
    Effect of Raw Material Preparation on Quality of Antioxidant Dietary Fiber Powder Made from Purple Passion Fruit (Passiflora edulis
    Abstract  PDF


ISSN: 2465-4698